KF158 Fennikel. Blad   Statskontrolleret økologisk

Fennikel. Blad
1 pk. 24,50 kr.    
5 gr. 95,00 kr.    
25 gr. 265,00 kr.    
250 gr. 2.000,00 kr.    
2-årig. Ca. 1-2 m høj.

Får gule skærmblomster, der tiltrækker bier. Denne fennikel dyrkes for bladenes udsøgte smag. De unge, lysegrønne, sprøde blade og stængler er meget delikate og vitaminrige.

Anvendes i salat, kryddersmør, fiskesupper og farsretter. Passer godt sammen med hvidløg, alm. løg og andre krydderurter.
 
  Info
Kategori  Krydderurtefrø
Latinsk navn  Foeniculum vulgare var. azoricum L.
Frø pr. pakke 40-50 stk.
Frø pr. gram 75-100 stk
  Naboplanter
Gode Dårlige
Agurk Bønner
Løg Dild (tager smagen af fennikel)
Salat Kommen
Salvie Persille
Ærter Tomat
  Vejledning
Antal frø pr. gram 75-100 stk
Såtid: Forkultiveres Februar-maj
Udplantningstid Maj-juni
Plante- x rækkeafstand 20x25 cm
Gødningsforbrug af Økogødning 4% N. pr. kg. til 100 m2 20-30 kg
Jordforhold Kalkholdig jord
Såtid: Direkte Marts-juni
Forbrug til 100 m2 direkte 40 gr
Forbrug til 100 m2 forkultur 10 gr
  Generelt om Krydderurtefrø
Flerårige krydderurter bør udskiftes hvert 3-4 år, for at bibeholde indholdet af æteriske olier og alkaloider.