SA085 Rucola   Statskontrolleret økologisk

Rucola
1 pk. 24,50 kr.    
10 gr. 110,00 kr.    
50 gr. 390,00 kr.    
Lækker, grøn pluksalat.

Nem at dyrke i al slags jord, kræver kun lidt gødning og har en meget kort udviklingstid, (1-2 mdr.)

Sås fra april til september på friland.

Kan blive 20-25 cm høj, men kan plukkes når bladene har en længde på 4-5 cm.

Tåler gentagne nedskæringer.

Kan også dyrkes som karse i vindueskarm året rundt.

Bestemt et bekendtskab værd.

 
  Info
Kategori  Grøntsagsfrø
Latinsk navn  Eruca sativa L.
Frø pr. pakke 450-550 stk.
Frø pr. gram 500 stk
  Naboplanter
Gode Dårlige
Agurk Persille
Asparges Selleri
Beder
Bønner
Daikon
Dild
Fennikel
Gulerod
Jordbær
Kål
Løg
Majs
Mynte
Pastinak
Persillerod
Porre
Rabarber
Radise
Roe
Ræddike
Rødbeder
Tomat
Ærter
  Vejledning
Antal frø pr. gram 500 stk
Frøforbrug til 100 m2 100 gr
Høstudbytte på 100 m2 60 kg
Plante- x rækkeafstand 5-10x10 cm
Gødningsforbrug af Økogødning 4% N. pr. kg. til 100 m2 10 kg
Såtid: Direkte April-september
Spiretemperatur 15-20 grader
  Generelt om Salat
Salat kræver generelt temperaturer under 20 grader for at spire.

Ønskes salaten sået i juni-juli anbefales det at forkultivere et køligt sted. 

Generelt for grønsager er holdbarheden på lager bedst ved høst om morgenen, før der kommer gang i fotosyntesen, men på dette tidspunkt indeholder planterne også mest nitrat.

Ønskes mindre nitratindhold er aftenhøst at foretrække.

Salat er ikke blot pynt i og på maden, men er blevet brugt som lægeplante i mange hundrede år mod søvnløshed, krampe, astma, angst, hjertebanken, hysteri og forstoppelse. Salat er også vanddrivende og giftudskillende. Især de bitre salater, som endivie og julesalat, er nyre- og leverrensende.