SP19 Malabar spinat   Statskontrolleret økologisk

Malabar spinat
1 pk. 30,50 kr.    
2.5 gr. 125,00 kr.    
Meget dekorativ klatreplante med røde stængler og store flotte blade - til både pynt og nytte.

Ynder en varm og solrig vokseplads - i drivhus (pladskrævende) eller lun krog, hvor den let bliver et par meter høj.  Alle dele af planten kan spises f.eks som spinat, rå i salat, i wokretter etc. Rig på vitaminer og mineraler.

Tåler ikke frost.
Optimal spiretemp.: 24 grader

 
  Info
Kategori  Grøntsagsfrø
Latinsk navn  Basella rubra
Frø pr. pakke 7-9 stk.
Frø pr. gram 25-35 stk
  Naboplanter
Gode Dårlige
Asparges
Bønner
Daikon
Jordbær
Kartofler
Kål
Majs
Rabarber
Radise
Roe
Ræddike
Tomat
  Vejledning
Antal frø pr. gram 25-30 stk.
Vælg Nøgle Vandes kun i svære tørke perioder
Såtid: Forkultiveres April-maj
Udplantningstid Maj-juni
Plante- x rækkeafstand 25x40 cm
Hårdførhed Varmekrævende
Såtid: Direkte Frostfrit
  Generelt om Spinat
En utrolig sund plante som er rig på vitaminer, proteiner, jern, magnesium, fosfor og jod. Styrker kroppens balanceevne og hjernen til intellektuelt arbejde. Og så ved vi jo alle godt, at den giver Skipper Skræk muskler.

Tilbered altid spinat med mælk, der neutraliserer spinatens indhold af oxalsyre.

Almindelig spinat er god til mellemafgrøde og jorddække, kræver ikke sædskifte og kan overvintre.

Spinat går i stok ved udtørring og høj såtemperatur. Sås der fra det tidlige forår med ca. 2 ugers mellemrum, vil der være frisk spinat hele sommeren. Høstes spinaten ved 10-15 cms højde, sås med 2-3x50 cms plante- x rækkeafstand. Frøforbrug til 100m2: ca. 800 gr. Har man plads og tid til at vente, sås med 20-25x50 cms plante- x række afstand. Frøforbrug til 100m2: 40 gr. En nem og hurtig kultur.

Frøene bør lægges i blød ca. et døgns tid før såning. Især New Zealandsk spinat er meget tykskallet og kan være svær at få liv i.