SA120 Senneps-salat   Statskontrolleret økologisk Demeter godkendt

Senneps-salat
1 pk. 28,50 kr.    
10 gr. 140,00 kr.    
25 gr. 275,00 kr.    
100 gr. 850,00 kr.    
Hurtigt voksende og hårdfør, rød-violet salat med rucola-lignende blade og grøn stængel. 

Mild, delikat sennepssmag.

Udviklingstid (sommer) ca. 6 uger, men kan dyrkes frostfrit året rundt.

Anvendes frisk, fermenteret eller som spinat.
 
  Info
Kategori  Grøntsagsfrø
Latinsk navn  Brassica juncea
Frø pr. pakke 120-150 stk
Frø pr. gram 450 stk
  Naboplanter
Gode Dårlige
Agurk Persille
Asparges Selleri
Beder
Bønner
Daikon
Dild
Fennikel
Gulerod
Jordbær
Kål
Løg
Majs
Mynte
Pastinak
Persillerod
Porre
Rabarber
Radise
Roe
Ræddike
Rødbeder
Tomat
Ærter
  Vejledning
Antal frø pr. gram 300 stk
Plante- x rækkeafstand 25x25 cm
Såtid: Direkte Frostfrit
Såtid: Direkte væksthus Februar-maj
  Generelt om Salat
Salat kræver generelt temperaturer under 20 grader for at spire.

Ønskes salaten sået i juni-juli anbefales det at forkultivere et køligt sted. 

Generelt for grønsager er holdbarheden på lager bedst ved høst om morgenen, før der kommer gang i fotosyntesen, men på dette tidspunkt indeholder planterne også mest nitrat.

Ønskes mindre nitratindhold er aftenhøst at foretrække.

Salat er ikke blot pynt i og på maden, men er blevet brugt som lægeplante i mange hundrede år mod søvnløshed, krampe, astma, angst, hjertebanken, hysteri og forstoppelse. Salat er også vanddrivende og giftudskillende. Især de bitre salater, som endivie og julesalat, er nyre- og leverrensende.