PKD10 Kardon.   Statskontrolleret økologisk

Kardon.
1 stk. 40,00 kr.   Udsolgt
10 stk. 350,00 kr.   Udsolgt
Også kaldet vild artiskok.

Flerårig. 1-1,5m høj, smuk,  tidsel-lignende plante. 
Har i århundreder været kultiveret for dens fine smag. Hen på sommeren, når planten er vokset til, bindes den sammen, og de nederste stængler dækkes med f.eks halm eller aviser og bleges 3-5 uger.
 
De blegede stængler anvendes som artiskok; dampet, kogt, stuvet, paneret - og i varm eller kold udgave.

 
  Info
Kategori  Planter
Latinsk navn  Cynara cardunculos L.
Sort De tours
  Vejledning
Udplantningstid Maj-juni
Plante- x rækkeafstand 60x60 cm