SA100 Romasalat   Statskontrolleret økologisk

Romasalat
1 pk. 24,50 kr.    
1 gr. 110,00 kr.    
5 gr. 350,00 kr.    
Mørkegrøn salat med flotte, afrundede blade.

Hjertet er lysere grønt, kompakt og meget sprødt med en bemærkelsværdig sød smag.

Kan dyrkes fra det tidlige forår til det sene efterår.

Romasalat har en højere ernæringsmæssig værdi end andre salater. Indeholder især meget C-vitamin, beta caroten og calium.

Spirer bedst ved temperaturer under 20 grader.
 
  Info
Kategori  Grøntsagsfrø
Latinsk navn  Lactuca sativa romana L.
Sort Valmaine
Frø pr. pakke 40-50 stk.
Frø pr. gram 750 stk
  Vejledning
Antal frø pr. gram 1000 stk
Frøforbrug til 100 m2 Direkte 8 gr
Frøforbrug til 100 m2 Forkultivering 3 gr
Høstudbytte på 100 m2 500 planter
Såtid: Forkultiveres Februar-juli
Udplantningstid Maj-august
Plante- x rækkeafstand 40x50 cm
Gødningsforbrug af Økogødning 4% N. pr. kg. til 100 m2 10 kg
Såtid: Direkte Maj-juli
  Generelt om Salat
Salat kræver generelt temperaturer under 20 grader for at spire.

Ønskes salaten sået i juni-juli anbefales det at forkultivere et køligt sted. 

Generelt for grønsager er holdbarheden på lager bedst ved høst om morgenen, før der kommer gang i fotosyntesen, men på dette tidspunkt indeholder planterne også mest nitrat.

Ønskes mindre nitratindhold er aftenhøst at foretrække.

Salat er ikke blot pynt i og på maden, men er blevet brugt som lægeplante i mange hundrede år mod søvnløshed, krampe, astma, angst, hjertebanken, hysteri og forstoppelse. Salat er også vanddrivende og giftudskillende. Især de bitre salater, som endivie og julesalat, er nyre- og leverrensende.