KA95 Jordskok, asparges, blomstrende.   Statskontrolleret økologisk

Jordskok, asparges, blomstrende.
5 knolde 40,00 kr.   Udsolgt
1000 gr. 145,00 kr.   Udsolgt
En rigtig lækker gourmet-sag, der har alt, hvad man kan ønske sig af en jordskok. Kæmpe udbytte med op til 50-75 gange sin egen vægt.

Hurtig og kraftig tilvækst og sygdomstolerant. Bliver 2-3 meter høj.

Store, glatte torpedo-formede knolde, der gør den let at vaske og skrælle, så der er kun minimalt spild.

Planten minder om en solsikke og denne jordskok blomstrer også med små, gule, solsikkeagtige blomster. 

Knoldene kan blive i jorden vinteren over og høstes efter behov. 

Gode i supper, råkost, tærter og til råstegning, ovnbagning og mos. 


 
  Info
Kategori  Kartofler, jordskok
Latinsk navn  Helianthus tuberosus.
Sort Jordskokker
  Vejledning
Plante- x rækkeafstand 1 plante pr. m2
Høstudbytte på 100 m2 300-400 kg
Gødningsforbrug af Økogødning 4% N. pr. kg. til 100 m2 10-15 kg
Forbrug til 100 m2 10-15 kg
Lægge tidspunkt Oktober-juni
Antal knolde pr. kg 10-15 stk
Høst Oktober-april