KF170 Bukkehorn   Statskontrolleret økologisk

Bukkehorn
1 pk. 28,50 kr.    
1-årig. Ca. 40-50 cm høj.

Dyrkningsmæssigt en lidt overset plante herhjemme. De fleste kender dog bukkehornsfrø, da det er en fast bestanddel af blandingskrydderiet karry.

Bukkehorn siges at have alenlange helsebringende virkninger, og planten er derudover en sand udfordring for gourmetkokken, da hele planten kan anvendes frisk, kogt, stegt eller tørret - med meget forskellige smagsvarianter til følge.

Også en udmærket efterafgrøde og foderplante, der er kvælstofsamlende. Ny forskning har påvist, at afkog fra planten er effektiv mod nematoder.

Bukkehorn foretrækker en god lun og solrig vokseplads, på friland eller i drivhus. Også velegnet til dyrkning i krukker.





 
 
  Info
Kategori  Krydderurtefrø
Latinsk navn  Trigonella foenum-graecum
Frø pr. pakke 60-80 stk.
Frø pr. gram 70 stk
  Vejledning
Antal frø pr. gram 60-80 stk
Såtid: Forkultiveres Marts-maj
Udplantningstid Juni
Plante- x rækkeafstand 30x50 cm
Hårdførhed Fuld
Lysforhold Sol
Såtid: Direkte Juni-august
  Generelt om Krydderurtefrø
Flerårige krydderurter bør udskiftes hvert 3-4 år, for at bibeholde indholdet af æteriske olier og alkaloider.