GR80 Styrisk oliegræskar   Statskontrolleret økologisk

Styrisk oliegræskar
1 pk. 30,50 kr.    
5 gr. 120,00 kr.    
25 gr. 490,00 kr.    
En østrigsk specialitet, der især dyrkes for frøenes fine, nøddeagtige smag og høje olieindhold.

Frøene er olivengrønne og nøgenskallede, lige til at anvende rå eller ristede.

Olien fra frøene går for at være noget af det ypperste indenfor gourmet-olier. Stort indhold af vitamin E.

Frugtkødet er spiseligt, men har ikke den store kulinariske værdi.

Græskaret er grøn-/gulstribet og modner gul/orange. Kan lagres i få måneder og vejer 2,5-5 kg. Relativ lang udviklingstid - 100-120 dage, så man bør for en sikkerheds skyld forkultivere. Jordtemperaturen skal være minimum 10 grader, for at frøet kan spire.

Planten er rankende, men ikke særlig kraftig. 
 
  Info
Kategori  Grøntsagsfrø
Latinsk navn  Cucurbita pepo
Sort Retzer Gold
Frø pr. pakke 4 stk.
Frø pr. gram 4-5 stk
  Vejledning
Antal frø pr. gram 4-5 stk
Såtid: Forkultiveres Marts-maj
Udplantningstid Maj-juni
Plante- x rækkeafstand 50-60x150-200 cm
Høsttidspunkt September-oktober
Vokseplads Varmekrævende