Kartofler, jordskok, oca

Solsikkens udvalg i læggekartofler, jordskokker, oca.

Corne de Gatte (øko)

In Stock

Kartofler

Corne de Gatte (øko)

kr52.00

Gourmet Kartoffel. Corne de Gatte er en gammel fransk, middeltidlig heritage sort, der producerer faste, uregelmæssige knolde med lyserødt skind og let gulligt kød. Enestående nøddeagtig smag, hvilket har gjort den populær blandt Michelin kokke. Det meget tynde skind bør ikke skrælles af, så bevarer man mest af smag. Kan stærkt anbefales, hvis man vil...

Elfe. Tidlig. (øko)

In Stock

Kartofler

Elfe. Tidlig. (øko)

kr49.50

Str. ca. 30-55 mm.Godkendt, markkontrolleret læggekartoffel. Meget tidlig sort, der minder meget om Marabel, men er endnu tidligere. Gulkødet, runde/ovale knolde. Er kogefast og har en rigtig god smag. Også fremragende som bagekartoffel.En god og rubust kartoffel med en hurtig udviklingstid. Sætter mange knolde og gror godt ved lave jordtemperaturer....

Glorietta. Middeltidlig (øko)

In Stock

Kartofler

Glorietta. Middeltidlig (øko)

kr49.50

Str. ca. 30-50 mm. Dejlig gulkødet, meget kogefast og udsøgt smag, der minder om aspargeskartoffel i form og smag. Betragtes som en gourmet kartoffel. Godkendt, markkontrolleret læggekartoffel. Formen er langoval. God skimmelresistens. God til lageropbevaring.

KA40 Ditta. Middeltidlig (øko)

In Stock

Kartofler

Ditta. Middeltidlig (øko)

kr49.50

Str. ca. 35-55 mm. Godkendt, markkontrolleret læggekartoffel. En lystkødet, rund og kogefast sort med god smag. En meget dyrkningssikker kartoffel, der i de senere år er blevet meget populær. God lagerholdbarhed

KA70 Alouette. Sen kartoffel (øko)

In Stock

Kartofler

Alouette. Sen kartoffel (øko)

kr49.50

Størrelse ca. 35-60 mm. Godkendt, markkontrolleret læggekartoffel. Rødt skind, gulkødet med en lækker og forfinet kartoffelsmag. Efter lagring får den en smag, der minder om aspargeskartoflens. Kort kogetid ca. 15 min ved svag varme (simre-kogning). Er yderst delikat som bagt kartoffel - 30 min i forvarmet ovn. Alouette er særdeles velegnet til...

KA72 Blå Congo (øko)

In Stock

Kartofler

Blå Congo (øko)

kr49.50

En rigtig interessant fætter, hvis du ønsker kulør på maden. Kartoflen er blåviolet hele vejen igennem, og den beholder farven ved tilberedning, så her kan kokkens kreativitet rigtig komme til udfoldelse. Kan have tendens til kartoffelskimmel - dog ikke i samme grad som aspargeskartoflen. Forspir den, og dyrk den tidligt - det er også en tidlig kartoffel...

KA90 Jordskok, almindelig (øko)

In Stock

Jordskokker

Jordskok, almindelig (øko)

kr48.00

1-2 m høj. Udvikler hvide, lidt ujævne knolde med sød, nøddeagtig smag. Minder om en solsikke uden blomst. Velegnet til læhegn. Kræver næsten ingen rengøring og pasning. Jordskokker lægges og hyppes som kartofler. Kræver ingen sædskifte. Gode i supper, råkost, tærter og til råstegning, ovnbagning og mos.

Jordskok, asparges,...

In Stock

Jordskokker

Jordskok, asparges, blomstrende. (øko)

kr45.00

En rigtig lækker gourmet-sag, der har alt, hvad man kan ønske sig af en jordskok. Kæmpe udbytte med op til 50-75 gange sin egen vægt.Hurtig og kraftig tilvækst og sygdomstolerant. Bliver 2-3 meter høj.Store, glatte torpedo-formede knolde, der gør den let at vaske og skrælle, så der er kun minimalt spild.Planten minder om en solsikke og denne jordskok...

Jordskok, rød (øko)

In Stock

Jordskokker

Jordskok, rød (øko)

kr30.00

Lav, rød jordskok. Bliver kun ca. 1 meter høj.De røde jordskokker er torpedoformede og glatte.Knoldene sidder tæt samlet under planten, hvilket gør den meget nem at høste og bevirker, at den ikke spreder sig på samme måde som almindelig jordskok.Den er derfor også velegnet til at blive dyrket i krukke, spand eller plantesæk.

Oca (øko)

Kartofler, jordskok, oca

Oca (øko)

kr55.00

En meget almindelig plante i Andesbjergene. Både blade og rod er en delikat spise med en let syrlig smag. Anvendes rå i salater eller tilberedt f.eks. som jordskok eller kartoffel. Ønskes mange knolde, høstes bladene moderat. Knoldene modner først efter, at bladene er visnet ned, så vent 2-3 uger med at høste. Knoldene opbevares køligt, men frostfrit. De...

Showing 1-10 of 10 item(s)

Kartofler, jordskok, oca

solsikken.dk bruger cookies og andre teknologier, så vi kan forbedre din oplevelse på vores sider. Læs mere her