Agurkeplanter har en meget sart rodhals, som let angribes af svampesygdomme. Plant derfor højt og undgå at vande på rodhalsen.
Væksthusagurker ynder høj luftfugtighed og tåler ikke temperaturer under 10 grader.
Agurken er vanddrivende og påvirker urinvejsorganerne. Romerne brugte den mod fedme. Som ansigtsmaske stimulerer og forbedrer den huden, svaler og lindrer ved solskoldning.